可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜,制作简单且美味。下面我将为大家介绍一下可乐鸡翅的懒人做法。
原料:
1.鸡翅膀:500克
2.可乐:适量
3.生抽:适量
4.老抽:适量
5.盐:适量
6.料酒:适量
7.生姜:数片
8.葱段:适量
9.大蒜:适量
10.白芝麻:适量
步骤:
1.首先,将鸡翅膀洗净备用。取一个大碗,将洗净的鸡翅放入碗中,加入适量的生姜片、葱段和料酒,腌制15分钟。这样可以去腥味,使鸡翅更加嫩滑。
2.将腌制好的鸡翅捞出,沥干水分。锅中倒入适量的食用油,加热至六、七成热,将鸡翅放入锅中,煎至两面金**即可。这样能够锁住鸡翅的水分,使其更加鲜嫩。
3.将煎好的鸡翅取出,放入电饭煲内。加入适量的盐、生抽、老抽和蒜末,搅拌均匀。然后倒入适量的可乐,将鸡翅完全浸没在可乐中。
4.将电饭煲启动烹饪程序,设置煮饭时间为20分钟。煮饭程序完成后,将鸡翅捞出,盖在烤盘上。
5.将电饭煲的可乐酱汁转移到炒锅中,开小火煮沸,让它慢慢收汁。
6.在烤盘上均匀地刷上可乐汁,并撒上适量的白芝麻。放入预热好的烤箱中,用上下火烤制15分钟,或者至鸡翅表面呈现出金**。
7.最后,将烤好的可乐鸡翅取出,装盘即可。
可乐鸡翅懒人做法非常简单快捷,只需要几个步骤就能制作出美味的可乐鸡翅。这道菜色香味美,口感鲜嫩多汁,酱汁甜中带咸。非常适合懒人在家做一道美味的下酒小菜。大家不妨试试这个简便的可乐鸡翅做法,相信一定会受到家人的喜爱。
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